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EZAN一冉:六个数字诊断店铺业绩

https://www.43er.com/   手机版   2013-05-03

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一、符合品牌目标消费者要求的人数(注意不是人 流量,人流量是包含非目标消费者的排外人 士)客流量主要受店址、天气和大型活动的 影响而变化。街铺碰到下雨天,客流量就减 少;商场店碰到商场做大型促销活动,客流量 就剧增。

           EZAN一冉:六个数字诊断店铺业绩(图1)    


二、进店量/进店率 进店量是指进入店铺的消费者数量;进店率=进 店量/客流量*100%。进店量主要受品牌影响 力、促销和推广、店面形象、氛围、橱窗和流 水台陈列的影响而变化。站在企业或单店的角 度看进店数据,有不同的意义,企业通常是站 在品牌、促销、推广、店面形象的角度分析进 店;单店则站在氛围布置、橱窗和流水台陈列 来分析进店。

三、试用率 消费者在店内驻留时间超过X分钟以上,用手 触摸产品,并进行试用体验或产品咨询,为有 效试用率。试用率=试用产品的消费者人数/进 店量*100%。试用率反映的是专业和技巧问 题,主要包涵产品设计、陈列、搭配和服务流 程等范畴。
六个数字诊断店铺业绩 2013-05-03

店铺位于商业街和商场,受自我和环境的因素 影响较大,业绩有升有降,却没有多少店能真 正找到业绩升降的逻辑和原因。有的店一开始 月度业绩可以做20万元,可后来却只能做 小10万元,问店员,回答说是人少了,产品价 位高了,消费者购买力减弱了;有的店明明位 于繁华商业街,地段和价位也跟竞品相似,业 绩却是大大不如……。究其原因是管理者没有一 套分析店铺业绩的模版工具,无法对店铺业绩 进行科学诊断,导致店铺运营感性化。

数字是唯一真实反映营运情况的真相。店铺业 绩诊断也是围绕六个数字展开,分别是客流 量、进店量、试用率、成交率、连单率和回头 率。通过六个数字前后时间的比较分析来诊断 店铺运营状况,找出影响业绩的关键因素,进 而对店铺运营进行调整。

一、客流量 客流量是指以某地点为准,在一定时段内经过 店前的目标消费者人数,即从店铺门前经过,


四、成交率 指成交人数占来店人数的比例。成交率=购买产 品的消费者数量/进店量*100%,比如进 店100人,成交30人,则成交率为30%。成交

团队协作、销售流程和技巧

率反映人员素质、

等问题。

五、连单率 指消费者单笔购买2件或以上商品的人数占当期 总成交顾客人数(客单数)的比例。连单率=消 费者购买2件或以上商品的人数/客单 数*100%,比如当天有100个消费者买单,其中 有50个成交商品件数在2件或以上的,则连单 率为50%。连单率反映的是连单销售技巧、

银和休息区域产品陈列的问题。提高连单率是 进店量减少的情况下,提升业绩的有效方法。

六、回头率 为方便统计,本处回头率主要是指顾客成为会 员后再次进入店铺消费的人数占VIP会员总数的 比例(不含当月新入会数)。回头率=再次消费 的会员数量/总VIP会员数量*100%,比如A店 有3000个会员,
如兴苑路沃尔玛 红谷店位于沃尔玛一楼入口处对面,整个商场 人气较弱。该店通过在店门口安装大型 的LED电子广告屏,不间断播放最新电影花 絮;跟商场合作在店对面的楼梯转弯处购置3台 免费投篮机等方法来提升客流,从而创造了整 个商场店铺销售第一的佳绩。

二、提升进店量 消费者逛街有两种行走路线,一种是带着目光 走路,另一种是有目的的走路。

对于第一种,主要是对橱窗、流水台进行应 季、应时的陈列和布置,对店面灯光和色彩搭 配进行适应性调整。橱窗和流水台的陈列和布 置,分为两类,一类是根据不同季节,配合产 品上下市计划进行大色块的主题布置和陈列; 另一类是当天的温度管理,根据当天的气温变 化,调整橱窗和流水台的产品陈列,如皮具专 卖店,在天冷或下雨时,陈列咖啡色、深色或 暖色的产品;热天时,陈列淡雅、清爽色的产 品(注:流水台指进门的第一个中岛)。

第二种则是通过异业合作、增值服务等营销手  
当月有200个会员来店再次消 费,则回头率为6.7%。回头率根据行业和品牌 不同,其目标值的设计也不同,分企业和店铺 两个层面看待,跟会员维护、营销和增值服务 有关。

一家店铺的管理通常分为前台和后台,前台是

日常营业管理

人、货、场;后台是业绩管理、

和财务管理。此处以单店运营为依据,通过前 后时间段的测试统计,将六个数字对比前台的 人、货、场三个方面进行诊断来提升业绩。

一、提升客流量 店铺开起来后,客流量变化分为可控和不可控 两种因素,不可控的因素包含店址、天气和市 场大环境;可控的是指品牌、大型的促销和推 广。通常的检测方法是用秒表统计周末和非周 末同一时段的过往客流,描绘出客流曲线图, 确定客流的高峰和低谷期,找出客流变化的真 实依据,从而在可控的范围内制订店铺运营策 略。

客流量减少的解决方法,一般是围绕店铺周边 进行推广和广告来提升客流。
段来吸引消费者主动进店。如前面所说的兴苑 路沃尔玛红谷店免费投篮机的案例,除红 谷VIP会员外,当天沃尔玛购物的顾客凭小票进 店领取三个投篮游戏币即可免费参加投篮游 戏,有效提升店铺进店量;同时该店还提供了 代缴水电煤气费、公交卡充值等增值服务,有 效提高了店铺的进店量。

三、提升试用率 不同的消费者有不同的性格、情绪和习惯,但 无论是哪种类型,消费者进店后进行产品试用 主要取决于两点,一是产品,二是店员的服 务。所以提升试用率的要点是根据消费者特征 合理陈列和规范员工服务技巧。

消费者进店后的行走路线受店内空间、光源和 色彩的影响,大部份的情况下会先注意流水 台,然后是向右行走,注意右侧的产品。流水 台上陈列产品的价格和款式要适合当地大多数 消费者的需求,如超市密集区陈列中低端价位 的新款或畅销款,消费者不会因为问价高猜测 整店产品价格都高不能支撑消费而直接离店;
提 高员工的销售和服务技巧。

五、提升连单率 当消费者买单选择商品后,对店员、产品或品 牌已建立了初步好感,在这种好感基础上我们 需要为消费者提供更为搭配的产品,体验品牌 独特的生活方式。

具体的做法,一是提高员工的附加销售和服务 技巧,建立不同品类产品的附加销售话术,增 加员工对不同产品之间和产品跟顾客着装、场 合之间的搭配知识,引导顾客对整体搭配的需 求;二是消费者买单的收银区和等候包装的休 息区陈列配饰和小件商品,方便顾客搜索和店 员附加销售;三是推销店内惠赠商品,给予消 费者二次购物优惠;四是推荐达到销售门槛, 加入会员资格,享受会员权益,具体可以根据 客单价来调整会员门槛。

六、提升回头率 一家店铺业绩的稳定和发展,很大程度取决于 会员的回头率,也就是通俗所说的老顾客的多 少决定一家店铺的业绩好坏,回头率的变化代 表店铺会员服务能力的高低。
高档百货商场区陈列中高端价位的新款和概念 款,消费者不会因为款式大众而离店……从而将 消费者留下来,提高驻店时间。

同时要规范员工服务技巧,用引导性的流程和 话术,帮助顾客进行试用。如顾客站在皮带柜 前,不要问有没有喜欢的款(顾客有两种选 择,一种是有,一种是没有,只有50%的概率 做选择),要根据顾客穿着,问喜欢自动扣, 还是针扣(顾客穿正装商务装推荐自动扣、板 扣;穿牛仔推荐针扣或板扣),提高顾客的试 用概率。

四、提升成交率 足球赛上90分钟最关键的是球员在队员的配合 下将平常的训练水平结合临场发挥,判断对方 可能的动作,随机而生的临门一脚。

的成交率相当于球场的临门一街,考验的也是 团队协作和个人的专业能力。

团队协作和个人的专业能力属于店铺日常营业 管理范畴,是关于员工的素质、应变能力、销 售和服务技巧方面,在这里就不做说明了。提 升成交率的方法主要是提高团队协作能力,
六个 数字代表的是店铺真实的运营状况,只有建立 在数据之上的解决方案才是实际并有意义的, 哪个数字有问题有着重解决对应的运营问题, 只有这样,我们店铺的运营能力才能科学进 步,才能保障销售业绩节节高升!
老顾客和会员的 重要性磬笔难书,在这里我们从一般意义上来 阐述,会员的维护和营销必须要流程化和标准 化,一是会员的售后回访,以皮具专卖店为 例,在顾客购物后一周内进行电话回访,寻问 是否有品质问题,是否穿着舒适感觉时尚,邀 请经常回店护理和保养;在会员生日前天电话 或短信祝福生日快乐,邀请来店坐坐,并相送 精美礼品;在会员失效当月主动电话联系,询 问产品感受并邀请至店等等流程化的会员维护 和服务。

同时也可以通过集中性的会员专项来刺激会员 消费,让会员享受独特的专项权利。

举行会员特卖周或特卖时段;邀请相关专家举 行专题讲座,丰富会员生活;对每月会员再次 购物赠送指定礼品等策略。对会员的维护和营 销最重要的是增加会员享受企业提供的服务频 率,提高会员的回头率。

数字是简单的,也是真实的,当今天的数据跟 昨天的数据对比时,我们很容易从中找出其中 的问题所在,并制订出相应的解决方案。
                                       EZAN一冉:六个数字诊断店铺业绩(图2)

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来源:女装网43er.com       编辑:李小敏
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