店里销量差卖不动货 是时候关心一下这个地方了

导语: 今天讲点和利益相关的,要知道咱们开店最关心的问题还是利润!但能够代表门店竞争力的指标却不是利润额的高低,而应该是一个强度指标,那就是--坪效。今天,小编就跟大家聊聊坪效到底是咋回事!

　　今天讲点和利益相关的，要知道咱们开店最关心的问题还是利润！

　　但能够代表门店竞争力的指标却不是利润额的高低，而应该是一个强度指标，那就是——坪效。

　　今天，小编就跟大家聊聊坪效到底是咋回事！

　　坪效的定义：

　　坪效就是指一个商店里每平方米面积所产生的效益。这个指标一般是评判商店实力的重要标准之一。

　　坪效=当日销售额÷商店面积，例如：一家商店当日营业额为6万元，店铺面积是20平米，那它的平效=60000÷20=3000元，每平方米产生3千元的效益。

　　影响坪效的因素：

　　1.门店的布局

　　如果门店的布局不合理，有些品类占用面积太多，但是无论是销售贡献还是吸引客流的贡献都很微弱，而有些品类的经营面积则又明显不足，使得消费者没有得到应有的足够多的商品选择权，此时这些潜在的消费者购买需求则会流失

　　2.动线设计

　　如果动线设计不合理，人为设计了很长的动线，但是顾客不买账，购物时常常抱怨或者干脆就不来购物，或者动线设计过于简单，这家门店的经营面积有效率太低，此时门店的坪效一定是很低的，一定是远远低于其潜在的理论值的。

　　3.门店各部类、各品类的坪效

　　这些部类所占用的经营面积是否与其所贡献的销售或者是吸引的客流量相匹配，特别是部类中的大类、中类和小类的坪效是否合理，是否还有改进提升的空间，这对于门店的坪效的影响也是非常大的。

　　如何提高坪效：

　　1.不断改进门店的布局设计的水平

　　消费者的需求的变化很快，必须随市场环境的变化而变，才可能找寻到本门店的合适的布局方案。

　　2.不断优化动线

　　优化动线，让顾客与每个商品的接触机会增加，那些有急事不愿走长通道的顾客则可以通过便捷通道来缩短他们的购物路线，这样的话，动线设计就比较人性化，门店的坪效也就有望得到进一步提升了。

　　3.不断优化门店的品类布局设计

　　随着季节、随节日、随气候变化、随着消费时尚的变迁而变化的，门店的各品类布局只有有效地迎合这种变化，才可能将自己品类空间的利用最大化，也才可能把每个品类的坪效提高到一个理想的状态。

　　4.提高对坪效的关注度

　　关注每个区域、每个品类的坪效的变化，去思考如何增加每个区块、每个品类的坪效，从优化这些区块及品类的坪效入手，门店的总体销售才有望真正找到提升的落脚点。

　　5.要分析顾客的购物行为轨迹

　　利用现代科技手段去跟踪顾客在卖场内的行走、注目、选品的轨迹，然后通过这些来揭示哪些布局和动线设计比较合理，容易抓住顾客的眼球，哪些还有较大的改进提升空间，这样坚持下去，布局和动线设计的有效性便可以大大地提升。

　　6.经常变换门店的布局分布

　　在顾客的购物体验中，需要有不断的新鲜的刺激，门店才会让人有常换常新的感觉，即便是超市，一年当中，其消费的重点也是在不断变换的，所以门店应该借着这种季节、节日、消费潮流等的变化来大改或小改微改自己的布局分布，吸引顾客不断地重复地光临。

　　7.关注贡献坪效的关键点

　　坪效永远是不可能所有的区块和品类趋于一致的，他们总是会伴随季节、节日、气候、时尚的变化而变化的，那么此时根据20/80法则，关注那些重点品类、重点区块的坪效也就变得非常关键了。

　　8.注意影响坪效的因素之间的关联作用

　　关注商品吸客能力的大小、与其他品类的关联度等，把那些不产瓜的藤去掉、而把那些产瓜的藤保留下来，我们的坪效才有望明显提升。

　　9.消费者需求是影响坪效的最根本性的因素

　　坪效的最终决定因素还是消费者，是消费者的需求，所以在提升坪效的研究中，最最关键的还是要加强对于消费者需求特征及变化的研究，只有建立于此之上的门店布局设计、动线设计、品类结构调整等才能真正发挥效力，所以，多采用一些直观的、数据挖掘的或者现代电子设备跟踪的研究方法来洞悉消费者行为及需求的变化才是我们提升坪效的最根本的手段和基点。